6z7
Zapiekanka z kaszanki z suszonymi śliwkami
*Składniki: *400 g kaszanki, 7 sztuk suszonych śliwek, 2 małe cebule, 0,5 kg ziemniaków, gałka muszkatołowa, cynamon, sól, pieprz, 40 g masła, 70 ml mleka, 0,5 łyżeczki majeranku
*Przygotowanie: *Pokrojoną cebulę zeszklić na odrobinie masła. Kaszankę obrać z flaka i pokroić w plasterki. Podsmażyć na patelni razem z cebulą, a następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać pokrojone w małe kawałki suszone śliwki. Przyprawić solą, pieprzem, odrobiną cynamonu i gałki. Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę. Dodać masło, mleko i majeranek i zmiksować na gładką masę. Rozłożyć na kaszance. Piec przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.