5z7
Kaszanka z jabłkami i cydrem
Składniki: 0,5 kg kaszanki, 2 jabłka, 2 cebule, 1 szklanka cydru, garść rodzynek, 2 łyżeczki soku z cytryny, olej, sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Cebule obrać i pokroić w piórka. Jabłka pokroić w ósemki i skropić sokiem z cytryny. Podsmażać chwilę na patelni. Kaszankę lekko ponacinać i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać cebulę, jabłka, rodzynki. Zalać szklanką cydru. Posypać solą i pieprzem. Piec przez pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.