Kalafior gotowany z koperkiem
Gotowany kalafior to dla wielu z nas zmora, bo zgodnie z tradycją gotuje się go zazwyczaj zbyt długo, przez co nieładnie pachnie i się rozpada. A wystarczy zmienić sposób gotowania, by uzyskać pyszne danie. Kalafiora dzielimy na dość duże kawałki i wrzucamy go od razu do osolonego wrzątku. Dodajemy spory pęczek koperku i gotujemy dosłownie kilka minut. Po wyjęciu od razu posypujemy świeżym, posiekanym koperkiem i polewamy roztopionym masłem.