Orzechy laskowe

Jeśli trafimy na duże leszczyny, prawdopodobnie będziemy mogli zebrać sporo orzechów laskowych. Te orzechy są wyjątkowo smaczne, ale o tym nie trzeba nikogo chyba przekonywać. Największą zaletą orzechów jest obecność witaminy E, nazywanej witaminą młodości. Wykazuje ona także silne właściwości przeciwutleniające, chroni przed działaniem złego cholesterolu, zapobiega zmianom miażdżycowym, a także działa dobroczynnie na serce. Oczywiście, orzechy laskowe wspomagają również pracę mózgu. Zebranych orzechów nie rozłupujemy, bo nasiona szybko jełczeją. Wykorzystujemy je na przeróżne sposoby, ale najlepsze są świeże i surowe. Dodawajmy je do sałatek, wypieków czy jako składnik śniadaniowego musli.