Grzyby

No i na koniec grzyby, po które zbieracze są w stanie przejechać nawet kilkaset kilometrów. Trudno wymienić wszystkie gatunki grzybów jadalnych. Najbardziej poszukiwane są borowiki, rydze, małe, jędrne podgrzybki, kurki i gąski. Nie zapominajmy również o kaniach, które smażone w panierce z jajka i bułki tartej mogą zastąpić na talerzu kotlet schabowy. Sposobów na kulinarne wykorzystanie grzybów jest mnóstwo. Smaży się je, dusi, piecze, przyrządza się z nich zupę. Na zimę możemy je suszyć, mrozić, marynować lub solić. W każdej postaci będą wspaniałe!