Kotlety z kalarepy
Warzywne kotlety wcale nie ustępują smakiem tym z mięsa. Do zrobienia naszych kotletów potrzebne będą: dwie kalarepy, seler, cebula, jajko, trochę mąki, sól, pieprz i olej do smażenia. Kalarepę i selera ścieramy na drobnej tarce. Dodajemy posiekaną cebulę, trochę mąki, jajko i przyprawy. Mieszamy dokładnie. Masę nakładamy łyżką na rozgrzany olej i smażymy z obu stron po trzy minuty. Podajemy z sosem jogurtowym.