Krem z kalarepy
Zupy jarzynowe są bardzo zdrowe. Z kalarepy możemy przyrządzić przepyszny i delikatny krem. Potrzebujemy: trzy kalarepy, dwa ziemniaki, marchewkę, ząbek czosnku, masło, świeży tymianek, wywar warzywny, sól i pieprz. Warzywa obieramy, kroimy na kawałki i podsmażamy na maśle. Zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Miksujemy zupę, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Podajemy z groszkiem ptysiowym.