Fasolka szparagowa
Zielona lub żółta fasolka szparagowa to także fantastyczny dodatek do obiadu. Najlepiej smakuje z podsmażoną na maśle bułką tartą. Wcześniej fasolkę należy ugotować al dente. Dzięki temu warzywo utrzyma również smak, chrupkość i kolor. Wodę posól pod koniec gotowania, możesz też dodać odrobinę cukru, by poprawić smak warzywa. Przed ugotowaniem fasolkę opłucz, odetnij końcówki i w razie konieczności pozbaw włókien (jest to bardzo niewdzięczne zajęcie, dlatego polecamy odmiany bezłykowe).