10z12
Buraki i brokuły
Jeśli gotujemy całe, nieobrane buraki, powinniśmy pozostawić 5-centymetrowy kawałek łodygi, żeby nie straciły koloru. Buraki gotowane w łupinach szoruje się delikatnie, zanim wrzuci się je do wrzątku.
Brokuły obieramy następująco: odkroić łodygę i boczne łodyżki, ale zachować je, ponieważ po ugotowaniu są pyszne i delikatne w smaku. Odkroić poszczególne różyczki. Warto też wykorzystać listki, ponieważ zawierają mnóstwo witamin i są bardzo smaczne.
Weź udział w naszym wiosennym konkursie - cenna nagroda!