Ryby

- Niestety Polacy nie przepadają za rybami. Jeżeli już je wybierają, to w wersji smażonej, panierowanej, co tak naprawdę pozbawia je najcenniejszych właściwości. Zawarte w nich kwasy n-3, które sprzyjają optymalnej pracy mózgu, a także chronią nas przed nowotworami i chorobami układu krążenia - utleniają się i tracą swoje właściwości pod wpływem wysokiej temperatury. Oprócz tego tłuste ryby morskie zawierają również witaminę D, także potrzebną i często deficytową - zwłaszcza zimą, gdy nie wystawiamy się na działanie promieni UV - pod ich wpływem organizm wytwarza tę witaminę, częściowo zaspakajając nasze potrzeby. Mówiąc o rybach, warto dodać, że to jedno z najlepszych mięs polecanych na diecie odchudzającej.