5z11
Fasolka i groszek
- Ostatnio dużo się mówi, że jemy zbyt mało warzyw strączkowych. Czy na podstawie jadłospisów pacjentów gabinetów Dietosfery widać, że faktycznie brakuje ich w naszym codziennym menu?
- Zdecydowanie jemy je zbyt rzadko. Unikając warzyw strączkowych pozbawiamy się całej gamy cennych składników - od błonnika poczynając, przez cynk, witaminy grupy B, na potasie i magnezie kończąc. Te niepozorne nasiona to prawdziwy, naturalny suplement diety. Są bardzo odżywcze, a przy tym sycące - co bardzo pomaga w czasie diety odchudzającej. Ich dużym walorem jest także smak - jeżeli tylko wiemy, jak je umiejętnie przyrządzić. Na dodatkową zachętę powiem, że substancje zawarte w warzywach strączkowych odpowiadają również za dobre samopoczucie i nastrój.