Rób warzywne sosy do makaronu

Nie samym sosem bolońskim albo carbonara człowiek żyje. Jeśli masz swój ulubiony przepis na sos do spaghetti, spróbuj go urozmaicić, dorzucając do bazowej receptury dowolne warzywa. Niech składniki duszą się do miękkości, a przed wymieszaniem z makaronem całość zblenduj na gładko i dopraw. W ten sposób można skomponować sos z dowolnych warzyw, zwłaszcza tych, które zalegają w kuchni. Przy okazji podpowiedź: spróbuj zamienić mięso na strączki, np. czerwoną bądź zieloną soczewicę.