Jak zatem ciekawie podać kiełbasę?
- Interesującym i oryginalnym daniem może być cukinia faszerowana kiełbasą, kiełbasa z szynki w orientalnym leczo czy kiełbasa w cieście naleśnikowym. Nietypowym sposobem na zaserwowanie kiełbasy są... lody z kiełbasy myśliwskiej. Kiełbaska może być składnikiem pierogowego farszu, np. z dodatkiem suszonych grzybów. Znakomicie pasuje do makaronu, szczególnie pappardelle i penne. Kosteczki albo plasterki z kiełbasy mogą być aromatycznym składnikiem domowej pizzy albo zapiekanki. Bardzo wyrazista w smaku jest hiszpańska kiełbaska chorizo, która pasuje do zapiekanek, makaronów, risotto, kasz itp.
- Kiełbasę można podawać w zaskakujący sposób bez względu na okazję - na rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi czy święta - zapewnia Magdalena Matynia.