5z6
Jajka zapiekane w awokado
Szukasz ciekawego pomysłu na podanie zwykłego jajka? Zapiecz je w awokado.
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 4 małe jajka
- sól i pieprz
- 2 łyżeczki masła
Przygotowanie: Awokado umyj, przekrój na połówki i otwórz je, kręcąc połówkami w przeciwne strony. Usuń pestki. Posól, popieprz i w każde wgłębienie wbij po jednym jajku (zapewne całe się nie zmieści, więc dodaj żółtko i trochę białka). Na każdą cząstkę połóż odrobinę masła. Awokado włóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika na 15-20 minut. Po upieczeniu dopraw potrawę solą i pieprzem. Możesz także posypać je natka pietruszki lub szczypiorkiem.