Puszysty sernik na zimno z białą czekoladą

Składniki: *opakowanie biszkoptów, 100 g masła, 250 g białej czekolady, 500 g twarogu, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżka żelatyny, 1 łyżka cukru pudru, 100 ml śmietany kremówki, jagody.
*Przygotowanie: Pokruszone biszkopty mieszamy razem roztopionym masłem i przekładamy na spód blaszki, którą wkładamy na 15 minut do lodówki. Ser miksujemy razem z sokiem z cytryny, cukrem, rozpuszczoną czekoladą i żelatyną. Masę łączymy z ubitą wcześniej śmietaną kremówką. Przelewamy ją na przygotowany z biszkoptów spód. Wkładamy do lodówki na ok. 30 minut. Następnie dekorujemy jagodami i chłodzimy kolejne 60 minut.