Polecana dla dzieci i osób na diecie
Jagnięcina jest lekkostrawna, dlatego powinna znaleźć się w diecie dzieci. W mięsie jagniąt jest duża ilość L-karnityny, która dobrze wpływa na pracę serca oraz mięśni szkieletowych. Warto dodać, że syntetyczna forma tego związku jest wykorzystywana w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia. Ponadto badania wykazały, że jagnięcina posiada właściwości antynowotworowe.