Muffiny owsiane z kawałkami jabłek
Do przygotowania muffinek należy przygotować składniki suche (2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli) i mokre (2 jajka, 1/2 szklanki, 1 szklanka mleka). Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową, dodatkowo w średnią kostkę trzeba pokroić 2 średnie, obrane jabłka. W osobnych miskach połączyć suche i mokre składniki, całość połączyć i wymieszać z jabłkami. Masą wypełnić papilotki. Piec 20-25 minut w 180 stopniach C. Gotowe i lekko przestudzone posypać domowym cukrem waniliowym.