7. Orzeszki piniowe
Podłużne orzechy drzewa piniowego mają delikatny słodko-kwaśny smak. W rzeczywistości są to wyłuskiwane z szyszek nasionka, więc nie spodziewajmy się wielkich kawałków orzechów na talerzu. Raczej przypominają wyrośnięte nasiona słonecznika. Orzeszki piniowe znajdziemy w wielu sałatkach kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.