Młode szyszki sosny
To jedno z najbardziej ekstremalnych dań z iglaków, o którym niewielu słyszało, ale ci, którzy raz spróbowali nie są w stanie zapomnieć fantastycznego smaku. Młode, zielone jeszcze małe szyszki są miękkie i bardzo aromatyczne. Można je jeść na surowo (choć mają trochę kwaskowaty, cierpki smak), można je dusić, można także przygotowywać herbatę, która jest bardzo zdrowa, bo zawiera mnóstwo witaminy C.