Szaszłyki z pieczarek

Szaszłyki z grzybów to bardzo smaczne i efektowne danie. Do ich przygotowania możemy użyć wszelkich dość zwartych grzybów, ale najlepiej nadają się do tego pieczarki – zarówno te kupione w sklepie, jak i zebrane na polach i łąkach. Do przygotowania potrzebujemy: około 30 pieczarek, masło, sól, czosnek, pęczek natki pietruszki, bambusowe patyczki do szaszłyków. Masło roztapiamy na małym ogniu, patyczki moczymy w wodzie. Na namoczone nadziewamy pieczarki, obtaczamy je w rozpuszczonym maśle, posypujemy solą, posiekanym czosnkiem i posiekaną natką. Układamy na aluminiowych tackach i pieczemy nad gorącym grillem 10 minut, obracając często.