Grzaniec imbirowo-cytrynowy
Składniki: 1/2 szklanki świeżo startego imbiru, 4 łyżki cukru trzcinowego, 2 cytryny, kawałek cynamonu, kilka goździków, 2 gwiazdki anyżu, 1 l wody.
Przygotowanie: wodę zagotować do wrzenia. Zmniejszyć ogień, dodać cukier, sok z cytrusów, imbir i przyprawy. Dodać również wyszorowane i pokrojone na kawałki skórki z cytryn. Gotować około 15 minut, ewentualnie dosłodzić, przecedzić przez sitko i podać.