Zielona pasta do pieczywa
Składniki: 2 szklanki zielonego groszku, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy czosnkowej, 2 łyżki startego parmezanu, 2 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz.
Przygotowanie: groszek ugotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie przełóż go do miski, dodaj czosnek, oliwę, sok z cytryny i przyprawy. Zblenuj (masa nie musi być idealnie gładka). Dodaj parmezan i wymieszaj łyżką. Podawaj z grzankami lub jako dodatek do makaronu albo grillowanych mięs.