Trwa ładowanie...
16-11-2015 12:15

Gotowanie na ekranie: rillettes z gęsi z dodatkiem orzechów włoskich

Gęsina - zapomniane mięso, pomału wraca na polskie stoły. Najlepiej smakuje właśnie na jesieni. Doskonale sprawdzi się do przygotowania rillettes. Jest to smarowidło do chleba, swoją konsystencją przypominające pasztet, ale o bardziej rustykalnej konsystencji. Klasyczne rillettes są przygotowywane z wieprzowiny. Ale pasuje także mięso kaczki, gęsi, królika, a nawet łososia. Rilletes smakuje wyśmienicie ze świeżym chlebem lub bagietką.

dqn3mg6
dqn3mg6

Gęsina - zapomniane mięso, pomału wraca na polskie stoły. Najlepiej smakuje właśnie na jesieni. Można z niej przyrządzić rillettes. Jest to smarowidło do chleba, swoją konsystencją przypominające pasztet. Klasyczne rillettes są z wieprzowiny, ale można je przygotować również z królika, łososia czy właśnie gęsi. Rilletes smakuje wyśmienicie ze świeżym chlebem lub bagietką.

Zobaczcie przepis Mikołaja Reja na rillettes z gęsi, z dodatkiem orzechów włoskich oraz rydzami.

dqn3mg6
dqn3mg6
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dqn3mg6
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj