3z6
Zupa dyniowa z imbirem i chili
Składniki: 3 plastry dyni, 1 duży pomidor, 2 łyżeczki masła, 2 ząbki czosnku, 1 cm tartego imbiru, kawałek chili, sos sojowy, pieprz, 2 szklanki bulionu.
*Przygotowanie: *dynię obraną i pokrojoną w kostkę przyrumienić na rozgrzanej patelni z łyżką masła. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Gdy dynia będzie gotowa, dodać imbir, czosnek, chili i pomidora. Wszystko razem zamieszać, a po chwili zalać bulionem. Gotować do miękkości. Całość można zmiksować również na zupę krem. Nałożyć na talerz doprawić sosem sojowym i pieprzem.