9z12
Roladki z kurczaka z fasolką szparagową i wędzonym boczkiem
Składniki: 2 duże piersi z kurczaka, fasolka szparagowa zielona lub żółta (ugotowana) ok. 20 sztuk, 8 plastrów wędzonego boczku, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, sól i pieprz do smaku, olej.
Przygotowanie: piersi kroimy wzdłuż na pół, następnie rozbijamy cienko tłuczkiem przez folię spożywczą. Doprawiamy. Fasolkę dzielimy na 4 porcje - każdą zawijamy w boczek, wyrównujemy boki powstałych "snopków", odcinając końce fasolki. Układamy je na kotlety tworząc roladki - spinamy wykałaczkami. Roladki smażymy na złoty kolor z każdej strony. Danie serwujemy z jasnym sosem i ulubioną kaszą.