4z12
Fasolka szparagowa z migdałami
Składniki: 250 g zielonej fasolki szparagowej, garść płatków migdałowych, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki, szczypta chilli.
Przygotowanie: fasolkę gotujemy na parze, aby była jędrna lecz nie twarda. Odcedzamy i odstawiamy na bok. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dosypujemy paprykę, chili i płatki migdałowe. Podsmażamy wszystko na małym ogniu cały czas mieszając, aby nie spalić płatków. Fasolkę polewamy paprykowo-migdałowym sosem.
Przepis i zdjęcie autorstwa www.tanio-szybko-smacznie.pl