Cudowny czosnek

Lista pozytywnych skutków regularnego spożywania czosnku jest bardzo długa. Przede wszystkim dzięki związkom siarkowym i olejkom eterycznym skutecznie zapobiega infekcjom wirusowym układu oddechowego. Ten naturalny antybiotyk walczy też z pasożytami i bakteriami. - Jego silne działanie pomaga pozbyć się np. owsików, glisty czy tasiemca - potwierdza specjalistka ds. żywienia człowieka. - Jeśli chodzi o działanie bakteriobójcze, doskonale pokazują to wyniki badań. Naukowcy porównali siłę zawartej w czosnku allicyny do penicyliny i okazało się, że 1 mg allicyny ma moc działania 15 mg penicyliny - mówi dietetyczka. - Dzięki temu czosnek hamuje rozwój bakterii takich jak gronkowiec złocisty, paciorkowiec i pałeczki okrężnicy nie wykazując przy tym, w przeciwieństwie do antybiotyków, żadnych skutków ubocznych i nie niszcząc naturalnej flory bakteryjnej. Poza tymi najbardziej znanymi właściwościami, czosnek ma też inne. Stosowany regularnie obniża ciśnienie krwi, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych i działa
przeciwzakrzepowo, co pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. - Czosnek działa też przeciwnowotworowo. Dzięki dużej zawartości antyoksydantów hamuje procesy kancerogenezy i pobudza układ immunologiczny do zwalczania komórek nowotworowych. Jego regularne stosowanie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka żołądka, okrężnicy i jelita grubego - wyjaśnia Maja Lewandowska. - Jednocześnie czosnek wspomaga wydzielanie żółci i zapobiega powstawaniu wzdęć, dlatego jest doskonałym dodatkiem do ciężkostrawnych i tłustych potraw.