Jak przechowywać dynię, zaraz po zakupie, jeśli nie mamy zamiaru od razu jej użyć?

- Dynia jest wręcz idealna do przechowywania. Jej twarda skórka i zbity miąższ pozwalają na długie przechowywanie w jakimś chłodniejszym miejscu nawet do kilku miesięcy. W związku z tym w szczycie sezonu warto zaopatrzyć się w ciekawe odmiany, aby można było się rozkoszować ich smakiem, gdy nastaną zimniejsze dni – tłumaczy autor książki i dodaje, że przechowywaną dynię najlepiej sprawdzać, powiedzmy, raz na tydzień, czy nie pojawiają się na jej skórce jakieś bardziej miękkie miejsca. Jeżeli coś takiego dostrzeżemy to znak, że ten egzemplarz musimy jak najszybciej przetworzyć.