Dorsz z truskawkową salsą
Przygotowanie: filet opłukać osuszyć. Imbir drobno posiekać wymieszać z miodem, sosem sojowym i olejem. W tak przygotowaną marynatę włożyć rybę, odstawić na 10 minut. Truskawki do salsy pokroić w kosteczkę, dodać sok z limonki. Kolendrę, koperek i chilli posiekać i dodać do salsy. Rybę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 190 stopniach przez około 10 minut. Gotową rybę podawać z salsą. Całość doprawić pieprzem i ozdobić roszponką.