5z6
Gofry czekoladowe z malinami
Składniki na ciasto: 500 g mąki, 600 ml mleka, tabliczka gorzkiej czekolady, 100 g masła, 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego, 4 jajka, 1 białko, 200 ml wody mineralnej gazowanej. Dodatkowo bita śmietana i maliny lub inne sezonowe owoce.
Przygotowanie: białka ubijamy na sztywno, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z masłem. Żółtka łączymy z mlekiem, mąką i dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Mieszamy i na koniec dodajemy ubite białka. Wypiekamy gofry. Podajemy z bitą śmietaną i malinami.
mp/WP Kuchnia