Burgery z serem pleśniowym

Wołowina świetnie komponuje się z owocami, a te z kolei znakomicie współgrają z dobrej jakości serem pleśniowym. Wykorzystajmy więc to połączenie smaków. Składniki: mielona wołowina, gruszka, kilka winogron, ostra papryczka chili, kawałek sera pleśniowego, jogurt naturalny, czosnek, koperek, sól, pieprz i bułki. Gruszkę obieramy, kroimy na plasterki, podobnie jak winogrona i ser. Do jogurtu dodajemy posiekane: chili, czosnek i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Kotlety wołowe smażymy, układamy na podgrzanej bułce, na to plasterki owoców, ser i sos. Przykrywamy drugą połówką bułki i podajemy.