Ile jajek tygodniowo?
W skład jajka kurzego wchodzą substancje organiczne i mineralne - potas, miedź, magnez, karotenoidy, enzymy itp. Związki mineralne zawarte w białku i żółtku są częściowo rozpuszczalne w wodzie. Dwa jajka (czyli ok. 10 dag) dostarczają organizmowi ok. 140 kalorii - pod względem odżywczym odpowiada to mniej więcej wartości 10 dag chudego mięsa. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby w ciągu tygodnia jeść nie więcej niż 10 jajek - łącznie z tymi w ciastach, makaronach czy kotletach.
Weź udział w naszym wielkanocnym konkursie!