Jagodowe crumble, czyli owoce pod kruszonką

Ten deser robi się raz–dwa, a smakuje wyśmienicie. Aby przygotować crumble z jagodami dla jednej osoby, w misce należy połączyć szklankę jagód z 1–2 łyżkami cukru i 1 czubatą łyżeczką mąki kukurydzianej albo ziemniaczanej, wymieszać. Umieścić w wysmarowanej masłem foremce. Przygotować kruszonkę: 1/4 szklanki mąki połączyć z 1 łyżką cukru (kokosowego, trzcinowego), 2 łyżkami zimnego masła, 2 łyżkami płatków owsianych, dodać po szczypcie soli i cynamonu. Składniki na kruszonkę wyrobić w malakserze i przykryć nimi jagody w foremce. Zapiekać w 180 stopniach przez ok. 30 minut.