3z13
Wiórki kokosowe + zagęszczone mleko słodzone = błyskawiczne kokosanki
Składniki:
100 - 150 g wiórków kokosowych
400 g zagęszczonego mleka słodzonego
Sposób przygotowania:
Wlewamy do miski skondensowane mleko, dodajemy 100 g wiórków i mieszamy do uzyskania gęstej masy, którą będziemy mogli nakładać łyżką. Jeśli jest zbyt "luźna", wrzucamy jeszcze wiórki, aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Blachę wykładamy papierem i formujemy ciastka (1 łyżka na 1 kokosankę). Pieczemy przez 10 - 15 minut w temperaturze 180 stopni.