Melon Kantalupa

Melony w 95 proc. składają się z wody, przez co ich składniki odżywcze - przede wszystkim witamina C i retinol - są w nim rozcieńczone. Zawartość wody czyni te owoce orzeźwiającymi, niskokalorycznymi przekąskami na lato - tylko 34 kcal na 100 gram. Miąższ melona kantalupa jest ciemnopomarańczowy. Od jego koloru zależy zawartość karotenów w tym owocu. Z uwagi na porowatość skórki melona kantalupy nie należy myć mydłem ani innymi środkami, gdyż resztki będą wchłonięte do miąższu owocu.