Zakaz głodowania w pracy

Aby mózg mógł dobrze pracować, musi być odpowiednio dotleniony. Za transport tlenu do tkanek odpowiada hemoglobina, której ważnym składnikiem jest żelazo. Właśnie jego niedobór sprawia, że szare komórki tracą sprawność. Wówczas otrzymujemy pierwsze sygnały, że mózg nie pracuje tak, jak powinien ? stajemy się zmęczeni i jesteśmy bardziej podatni na stres. Organizm ludzki jest sprytny i nie reaguje drastycznie na zmiany chwilowe, ale kiedy konsekwentnie zaniedbujemy go, głodząc się w pracy i żywiąc się jedynie suchą drożdżówką i kawą, nasza wydajność zaczyna spadać.