Ostrygi

Za groźne dla naszego zdrowia uchodzą także owoce morza, a zwłaszcza ostrygi. Jedząc je, narażamy się na zakażenie bakteriami Vibrio parahaemolyticus oraz Vibrio vulnificus. Skutkuje to zatruciem pokarmowym. Jeśli jednak zdecydujemy się na romantyczną kolację (w końcu ostrygi uchodzą za afrodyzjak) w renomowanej restauracji, nie musimy obawiać się o swoje zdrowie. Dostawcy i szefowie kuchni pilnują, by serwowane dania były jak najlepszej jakości. Przyglądajmy się także uważnie zawartości swojego talerza i nie jedzmy tych okazów, które mają dziwny kolor i zapach.