Pizza czekoladowa
Składniki: 8 g świeżych drożdży, 230 ml ciepłej wody,1/4 łyżeczki cukru 125 g mąki pszennej, 1/3 łyżeczki soli, 1/2 łyżki łyżki oleju, 200 g czekolady mlecznej, 100 g czekolady białej, 2 łyżki mleka, 1 łyżka masła (+ do wysmarowania blaszki). Opcjonalnie w ramach dodatków: borówki, wiórki kokosowe, orzechy.
*Przygotowanie: *drożdże wymieszać w kubku z ciepłą wodą. Dodać cukier i 1 łyżeczkę mąki, a następnie dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na kwadrans, aby wyrosły. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, oliwę i drożdże. Ciasto wyrabiać przez ok. 20 minut, przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godziny. Po tym czasie masę rozprowadzić na blasze do pizzy posmarowanej masłem (może być też od tortownicy o średnicy 23 cm). Ponownie przykryć ściereczkę i odczekać pół godziny. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej w osobnych miseczkach. Pizzę piec 7 minut aż ładnie się zarumieni. Wyjąć nałożyć czekoladę mleczną i białą, a za pomocą wykałaczki zrobić wzorki. Pizzę włożyć jeszcze na 2-3 minuty do piekarnika. Po tym czasie można nałożyć dodatki i podawać.