Mandarynki w czekoladzie
Tak przygotowaną czekoladę warto wykorzystać do eleganckiego deseru z zaledwie trzech składników. Potrzebne będą dodatkowo mandarynki podzielone na cząstki i posiekane orzeszki (pistacje, nerkowce). Owoce należy zamoczyć w gorącej czekoladzie i odkładać na pergamin, a następnie posypać orzeszkami. Niektórzy zastępują je również grubą, solą morską, która zapewni wyjątkowe połączenie smaków z gorzką czekoladą.