Sałatka

Doskonały zamiennik pieczywa, szczególnie w porze drugiego śniadania - jest zdrowy, smaczny, pożywny i niskokaloryczny. Sałatkę najlepiej przyrządzić ze świeżymi warzywami albo owocami. W tym pierwszym przypadku można ją skomponować np. z dodatkiem pomidora, cebuli, sałaty, oliwek (sałatka grecka) albo z innymi zdrowymi przysmakami, np. grillowaną rybą albo kurczakiem. Pamiętajmy jednak, aby sałatki nie doprawiać kalorycznym sosem, np. przygotowanym na bazie majonezu. Znacznie zdrowszy będzie jogurt naturalny albo kilka kropli oliwy z oliwek. Sałatkę równie dobrze można przyrządzić dzień wcześniej, gdy np. nie mamy czasu na porządne śniadanie.