Wafle ryżowe

Są pożywne i lekkie - jeden krążek ma ok. 35 kalorii. Zawierają węglowodany złożone, czyli najważniejsze i niezbędne źródło energii w żywieniu człowieka. Nie ma w nich natomiast cholesterolu, cukru, soli, glutenu czy konserwantów. Warto sięgać zwłaszcza po te wafle, które zawierają zdrowe ziarna i pestki; szukajmy krążków z kukurydzą, słonecznikiem, siemieniem lnianym, dynią, gryką czy ryżem dzikim, którego nie poddaje się obróbce. Dzięki temu wafle ryżowe mają wiele cennych witamin i pierwiastków. Możemy zastąpić nimi pieczywo, serwując je np. z chudą szynką, twarogiem, warzywami albo bez dodatków, jako przekąskę.