Latte macchiatto
Po włosku oznacza "splamione mleko". By dobrze ją przygotować, należy najpierw spienić mleko i wlać do szklanki. Później parzymy espresso i delikatnie wlewamy cienkim strumieniem na środek. Dzięki tej technice wlewania espresso powstanie trójwarstwowy napój mleczny. Podawać należy w przezroczystej wysokiej szklance o grubych ściankach i długą łyżką. Dla wzbogacenia smaku można dodać syrop, posypkę czekoladową lub kakao.