Irish Coffee
W latach 50-tych minionego wieku, aby rozgrzać pasażerów portu lotniczego w San Francisco, do kawy dodawano odrobinę alkoholu. Na dno wysokiej szklanki wlewamy czarną kawę, a po niej dodajemy odrobinę whiskey i niewielką ilość cukru. Na wierzchu powinna znaleźć się bita śmietanka, którą należy dodać w taki sposób, aby warstwy były wyraźnie oddzielone.