5z10
Łódeczki cykoriowe z łososiowym twarożkiem
Szukasz pomysłu na przystawkę, która okaże się bombą energetyczno-witaminową? Proponujemy kompozycje z cykorii, która jest jednym z podstawowych warzyw proponowanych we wzmacnianiu odporności.
Alicja Wałdoch, dietetyk, medyczny: - Cykoria zawiera związki chemiczne pobudzające działanie wątroby, a co za tym idzie usprawnia jej działanie, wspomagając procesy detoksykacji organizmu. Dodatkowo ułatwia trawienie i przyśpiesza przemianę materii. Dzięki zawartości witaminy C wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Dodatek tłustej ryby - bogatej w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz koenzym Q10, wspomaga działanie cykorii, neutralizując toksyny oraz usprawniając odporność układu krążenia.