Sałatka z grejpfrutem/pomarańczą/ananasem
Sałatka to świetny pomysł na lunch - lekka, odżywcza, a przy tym dietetyczna. Tradycyjny miks sałat watro wzbogacić cytrusami. Pozostałe dodatki to kwestia smaku - można je łączyć z papryką, serem mozzarella, orzechami, nasionami lub innymi dodatkami, na które masz ochotę.
Alicja Wałdoch, dietetyk medyczny: - Świeże warzywa i owoce dostarczają nam sporej dawki witamin i składników mineralnych. Dodatek grejpfruta lub pomarańczy, obfitujących w witaminę C i flawonoidy, doskonale wpływa na układ odpornościowy, ponadto korzystnie oddziałuje na układ krążenia, regulując ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu. Dodatek ananasa wskazany jest szczególnie osobom osłabionym ze względu na zawartość witamin z grupy B.