Krok 1
Przygotuj podstawowy składnik, czyli płat (lub dwa) ciasta francuskiego. Należy je rozwinąć i delikatnie rozwałkować, a następnie za pomocą foremki lub szklanki wycinać koła. Można podsypać ciasto odrobiną mąki.
Do farszu przyda się również ser żółty pokrojony w kostkę - najlepiej półtwardy, aby po podgrzaniu nie za bardzo się rozpuścił.