Piri-piri

Dziewiąte miejsce zajmuje inna dość popularna w Polsce papryka, nazywana w Wielkiej Brytanii chili Bird's Eye. Jest ona dużo ostrzejsza od swojej meksykańskiej kuzynki, ma 100 tys. punktów w skali SHU. Najbardziej znaną nazwą tej chili jest piri-piri lub peri-peri. Różnice w pisowni wywodzą się z różnic językowych (piri-piri pochodzi z języka portugalskiego). Jest uprawiana w Ghanie, Malawi, Mozambiku, Nigerii, Zimbabwe, Republice Południowej Afryki, Ugandzie.Owoce mierzą do 2,5 centymetrów. W kuchni afrykańskiej piri-piri jest często używane do przygotowywania sosów, past i olejków przyprawowych oraz marynat do mięs, drobiu i różnorodnych ryb.