Chiny

Tradycyjne chińskie śniadanie może się różnić w zależności od regionu. Jedną z propozycji może być congee, czyli zupa ryżowa. Smakiem i konsystencją przypomina kleik. Sekretem jest gotowanie ryżu na wolnym przez cztery godziny. Dzięki temu potrawa nabiera zdrowotnych właściwości. Zupa jest lekkostrawna, pożywna i wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Congee stanowi podstawę do przygotowania wielu innych dań. Na jej bazie możemy przyrządzić smaczną zupę. Możliwości urozmaicania kleiku są niemal nieograniczone. Do wyboru mamy m.in. warzywa, nasiona, suszone owoce, zioła czy mięso.