Chrzan
Zawartość witaminy C - 114 mg/100 g
Chrzan aktywuje przemianę materii, poprawia ukrwienie, niszczy bakterie i chroni przed nowotworami. Jest także przydatny przy zapaleniach zatok i katarze, gdyż poprawia ukrwienie śluzówek, udrażniając w ten sposób nos. Na co dzień może zastępować masło czy serki do smarowania. Prosty przepis na sos chrzanowy: 1 łyżeczka chrzanu + 2 płaskie łyżeczki jogurtu naturalnego. Szczególnie polecany jest osobom chcącym zredukować wysoki poziom triglicerydów we krwi.