Brukselka

Jak większość warzyw kapustnych, brukselkę zaleca się w diecie antyrakowej. Bardzo ważnym jej składnikami są bowiem indole i izosiarkocyjaniany - substancje fitochemiczne, które chronią przed nowotworami, co potwierdziły badania naukowe. Małe "kapustki" zawierają też bardzo dużo witaminy K, która zapewnia prawidłową krzepliwość krwi. Inną zaletą brukselki jest niska kaloryczność - 100 g to tylko 37 kcal. Nie wszyscy lubią jej smak brukselki, ale naprawdę warto się przekonać.